A szerkezet a forrósággal úgy öli meg a csírákat, hogy hosszú ideig a sterilizálandó felületre van irányítva. Fontos, hogy a sterilizálandó tárgyat a forró levegő akadálytalanul körüláramolhassa. A sterilizáció időtartama csomagolatlan sterilizálandó tárgynál 60 perc 180 fokon, becsomagoltnál 75 perc.